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設備紹介

バンドソー

豚頭骨や丸骨、背骨、牛骨、豚足など硬いものから、

焼鳥にする前の豚バラの柵取りなどまで様々なカットを実現させます。

高速スライサー

1㎜~30㎜までお客様のご希望に合わせた

スライス厚を調節可能でお客様のこだわりを実現します。

ミンチ機

合挽ミンチや牛ミンチ、豚ミンチ等各種注文にお応えいたします。

真空機

真空包装も可能でございます。

包丁部門

機械では難しい繊細な作業や、鶏のグラムカット

牛肉の筋膜除去、たれ付けなど幅広く生産しております。

金属探知機

金属探知機を設置し、金属片等の混入を防いでおります。

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